Déjeuner ou dîner *(sur place) 15 € ttc   1 entrée aux choix             - terrine de poisson maison, crème au vert             -coté estuaire (produit de fabrication maison)                   Saumon fumé, rillettes de daim, filet de canard             - salade pecheur (pommes de terre,œuf,thon,crevette,chorizo)                 1 plat chaud aux choix              -duo de poisson (saumon , sandre) crème de crustacées et pistou             Riz parfumé             - noix joue de porc confites (tagliatelles fraîches et légumes)    Ou 1 viande froide             -rôti de porc, salade d’accompagnement, chips             -brochette de volaille, salade d’accompagnement, chips   -1 fromage  -fromage frais coulis de fruits rouges ou pâtisserie -pain tradition      Repas enfant  9.50 € ttc  salade de coquillette (jambon,fromage tomates)  plat chaud ; escalope de poulet , écrasée de pomme de terre  compote de pomme  fromage blanc  *Réservation avant 10 heures la veille pour le midi    Réservation avant 10 heures la veille pour le soir    Ces repas sont préparés par un Chef Cuisinier   Traiteur Les Salons du lac Traiteur de Saint Viaud L'Abel Auberge Traiteur de Frossay (buffet froid, repas de famille ou d'entreprise,... servis sur place, avec ou sans personnel) Restaurants l’Abel Auberge (à Frossay – tél 0240397907) Le Migron (à Frossay – tél           ) Les Salons du Lac (à Saint Viaud – tél 0240275232) Lion d’Or (à Vue – tél 0240642857). Petit Saigon (à Paimboeuf – tél 0240277931) Crêperie de l’estuaire (à Paimboeuf – tél 0240396054) La Piazza (à Paimboeuf tél 0240391503)   A Saint Brévin, à Pornic… de nombreux restaurants...